Domů Blog Strana 3

Tipy, triky, nápady: Pošírování kuřecího

0

Pošírování znamená, že se něco vaří aniž by to vřele. K vaření tedy dochází pod bodem varu, tekutina pouze občas „zabublá“.

magazín Vařečka 03.09.2019 14:30 kachna, drůbež Foto: Shutterstock
Pečení kachny i ​​husy vyžaduje dostatek času.
Tento zdravý způsob přípravy se může uplatnit například i při kuřecích nudlích, přičemž bychom měli sledovat, aby byla tekutina dobře ochucená (minimálně alespoň osolená), aby v ní maso nebylo příliš dlouho a abychom měli stranou připravenou nějakou omáčku, se kterou pak maso budeme podávat. Kuřecí prsa třeba nakrájet na nudličky a připravit 1 litr ochucené vody – kromě soli můžeme přidat koření, čerstvé bylinky, citron, citronovou trávu, plátky kořenové zeleniny, či hlt vína. Do vroucí vody pak vhodíme nudličky masa, promícháme, zakryjeme a odstavíme nebo udržujeme na zcela minimálním plameni. Po několika minutách třeba zkontrolovat, zda už je maso uvařené naskrz. Pak ho stačí vylovit z lázně a podávat například do salátu, s kuskusem, s rýžovým salátem, vždy však s nějakým studeným nebo teplým dresinkem. Zbytek aromatického koupele netřeba vylévat, ale použít jako vývar do polévky, rizota nebo do omáčky.

Kachna i husa potřebují čas

Při pečení kachny i ​​husy třeba zapomenout na rychlé pečení, obě vyžadují čas, trpělivost a nízkou teplotu v troubě, aby bylo maso krásně měkké a přitom šťavnaté. Kachnu můžeme dát péct i přes noc, a dopékat při vyšší teplotě, aby se vytvořila křupavá kůrka. Koupena kachna může připadat velká, ale pomalým pečením pustí hodně masti.

ČTĚTE VÍCE O nápad a řadách
Tipy, triky, nápady: Skvělé menu s přáteli
Tipy, triky, nápady: Skvělé menu s přáteli

Tipy, triky, nápady: Není nad čistou vodu
Tipy, triky, nápady: Není nad čistou vodu

Tipy, triky, nápady: Kouzlo domácího voňavého cukru
Tipy, triky, nápady: Kouzlo domácího voňavého cukru

Tipy, triky, nápady: Čištění grilu na dřevěné uhlí
Tipy, triky, nápady: Čištění grilu na dřevěné uhlí

Pozor na suchou krůtího

Při vaření krůtího masa si třeba dát pozor, abychom ho neuvařily příliš. Maso je pak vyschlé a kromě toho je citlivé i na časté změny teplot, proto jej uchováváme v chladu a do tepla jej vybíráme těsně před úpravou. Chuť masa silně ovlivňuje způsob, jakým byla krůta chována a krmena, snad nejlepší je ze dvora.

Famózní bažantů vývar

Skelet z bažanta nevyhazujeme, dostaneme z něj famózní vývar. Po oddělení prsou a stehen zůstane skelet a křídla na vývar, jehož příprava je podobná jako při práci s kuřetem. Kosti s masem se vkládají do studené vody, přidat třeba hned i koření na zvěřinu – ke klasické kombinaci nového koření, pepře a bobkového listu se přidává i jalovec.

Tipy, triky, nápady: Není nad čistou vodu

0

Výživoví poradci i lékaři se shodují v tom, že nejlepším nápojem k jídlu je voda, ať už pramenitá nebo minerální. Pít bychom měli začít již před prvním hltom, voda totiž poskytuje ideální podmínky pro tvorbu enzymů a trávicí enzymy také aktivuje.

magazín Vařečka 22.08.2019 17:00 víno, alkohol, nápoj Foto: Shutterstock
I při vaření potřebujeme kvalitní víno.
Pomůže vyplavit většinu toxických látek nacházejících se v organismu, především z ledvin, jater a střev. Tím se zlehčuje trávení následně zkonzumované potravy. Při jídle se doporučuje pít malé doušky. Podobné pravidlo platí i po jídle, neměli bychom se přelévat, ale ani být žízniví. Teplota vody by se měla pohybovat v rozmezí 12 až 17 ° C. Voda se hodí ke každému jídlu, ale i výběr konkrétní vody k určitému jídlu je svým způsobem uměním. Voda z kohoutku má samozřejmě své fanoušky, ale její kvalita a chuť bývá často velmi rozdílná a může ovlivnit výsledný dojem z pokrmu. Špičkové restaurace ve světě tak začínají nabízet takzvané vodní menu. Pokud si chceme naplno vychutnat jídlo a víno, potřebujeme čistou a svěží vodu, jejíž chuť nebude v ústech překážet.

Stop slabým ležákem

Základní zásadou vaření na pivu je nepoužívat slabé ležáky. Voda se vyvaří a z piva v jídle zůstane pouze chmelová hořkost a nic víc. Výborné na vaření jsou tmavé, silné a hutné druhy piva, se kterými můžeme připravit například skvělé dušené masa – od kuřecích závitků po hovězí na pivu či špekáčky na pivu.

ČTĚTE VÍCE O nápad a řadách
Tipy, triky, nápady: Kouzlo domácího voňavého cukru
Tipy, triky, nápady: Kouzlo domácího voňavého cukru

Tipy, triky, nápady: Čištění grilu na dřevěné uhlí
Tipy, triky, nápady: Čištění grilu na dřevěné uhlí

Neohrožujte své zdraví! Všímejte si symboly na PET lahvích i jiných plastech
Neohrožujte své zdraví! Všímejte si symboly na PET lahvích i jiných plastech

Zápach v myčce? Pomůže ocet i soda bikarbona
Zápach v myčce? Pomůže ocet i soda bikarbona

Kvalita vína nadevše

Mnoho lidí je přesvědčeno, že při vaření nepotřebujeme to nejkvalitnější víno a můžeme na něm ušetřit, ale opak je pravdou. Pokud do pokrmu použijeme nekvalitní víno, jen těžko můžeme očekávat, že pokrm bude chutný. Pokud ve víně cítíme výraznou „kyselinku“, nepřidáváme ho do pokrmů, ve kterém se kyselé suroviny již nacházejí, například rajčatový protlak, kyselé zelí nebo citrusové plody.

bowle

Chutný alkoholický nápoj lze připravit s ovocem – jahody, broskve nebo pomeranče (vždy však jeden druh) stačí nakrájet do skleněné mísy, posypat práškovým cukrem, pokapat koňakem, přilít bílé víno a led. Takto připravený nápoj třeba postavit ještě do chladu, ale nemíchat, jen občas zatřást.

Šťastné ženy, které muži nepodvádějí, mají společnou jednu vlastnost!

0

Někdy nezáleží na tom, co uděláte, spíše na tom, co neuděláte. Můžete se doslova rozdat do poslední tečky a partner i tak bude přesvědčen, že životní štěstí najde jinde. Šťastné ženy, které si navíc dokáží ohlídat partnera, mají jedno společné. Sebeúctu.

Těšte se z maličkostí a važte si sebe i to, co máte.
Štěstí je věcí postoje
Britská psycholožka Sabina Vatter podrobila několik stovek žen ve věku od 20 do 45 let testu, aby zjistila, co je důležité pro šťastný vztah a věrnost partnera. Výsledky byly více než zajímavé. Až 20% žen bylo vdaných a 71% žilo ve stabilním vztahu. Ty, které se cítili šťastné a partner je nevyměnil za jinou, neměli štěstí na lepších mužů než ostatní. Jednoduše se cítili spokojené samy se sebou. Ty, kterým se vztahy časem rozpadly, měli mnohem menší sebeúctu.

Štěstí i vztahy si sabotovat sami
Sabina Vatter udělala výzkum v roce 2013, ale jeho závěry jsou platné dodnes. Spokojenost se vztahem stoupala přímo úměrně tomu, jak byly ženy spokojeny samy se sebou. Vždy je možnost vypadat lépe. No neberte to jako prohru, ale jako výzvu. Nepodceňujte se, a nevyvolávejte v partnerovi pocit, že jste horší než ostatní. protože pak tento odkaz dříve či později infikuje i jeho myšlení. Proč by měl zůstávat s takovou, která je horší než jiné?

Nespokojenost se nabaluje jako sněhová koule
Sabina Vatter upozornila ještě na jeden velmi závažný fakt. Nespokojenost se sebou je jen začátek. Časem mění psychiku člověka. Přetavuje se do špatné nálady, deprese a úzkosti. Člověk přestává mít pocit štěstí. Přidávají se i spory, co negativní pocity ještě znásobuje. Partner vnímá, jak se mu žena, kterou miloval mění před očima na hromádku negativní energie. Pokud nezabírá nic, ani jeho prosby, slova, skutky a povzbuzení, nebude bojovat navěky s větrnými mlýny.

Začněte být spokojeny
Nic není ideální. No Sabina Vatter radí, abyste každý den zhodnotili to hezké na vás i kolem vás. S čím nejste spokojená, začněte to měnit, ale nečekejte výsledky okamžitě. Těšte se z maličkostí a važte si sebe i to, co máte. Nehledejte dokonalého partnera. Paradoxně stačí, abyste byli spokojená sama se sebou a ostatní se vylepší samo od sebe.

Randit s psychopatem? U těchto mužů by (jste) si možná daly říci …

0

Základem partnerství dvou lidí by měl být vyvážený a vyrovnaný vztah. Ale co například takové randění s psychopatem? Ne, to raději neprosíme. A když, tak opravdu jen s těmi z televizních seriálů.

Pravda 31.08.2020 15:30 Herečka Jodie Comer jako Villanelle v seriálu Na … Foto: HBO
Herečka Jodie Comer jako Villanelle v seriálu Na mušce.
Právě tuto skupinu postav a „oblíbených“ charakterů si vzal pod lupu OnBuy.com, kteří nedávno uskutečnil průzkum o nejatraktivnějších psychopatů z televizní obrazovky a také o tom, se kterými z nich by chtěli dotázaní v anketě randit. Výsledky vlastně ani tak úplně nepřekvapily.

Mezi 2879 dotazovanými zcela jednoznačně zvítězila herečka Jodie Comer, nebo lépe řečeno její postava Villanelle ze seriálu Na mušce. Nájemní vražedkyně a psychopatka, na níž chemii a vztahu s vyšetřovatelka Sandrou Oh je postavena premisa seriálu, byla atraktivní až pro 81 procent dotázaných.

Přestože Villanelle jednoznačně zvítězila, v sestavě první desítky nejatraktivnějších psychopatů z televizní obrazovky je jen jednou z trojice ženských charakterů. Zbytek tvoří muži. To lze také částečně potvrzuje, že ženské pohlaví má větší slabost pro potenciálně nebezpečných partnerů.

zvětšit
Herec Penn Badgley na záběru ze seriálu You.Foto: SITA / AP
Herec Penn Badgley na záběru ze seriálu You.
Za Villanelle na druhém místě (63%) skončil herec Penn Badgley a jeho charakter Joe Goldberg ze seriálu You, třetím nejatraktivnějším psychopatem je pak herec Manny Montana a jeho Rio ze seriálu Good Girls. Nevypočitatelný drogový dealer, který drží v hrsti ústřední trio ženských hrdinek, si vysloužil 57 procent hlasů od dotazovaných.

V seznamu pak následují jména jako Lena Headey (představitelka Cersei Lannister z Hry o trůny), Jeffrey Dean Morgan (jako Negan ze seriálu Živí mrtví), Ruth Wilson (jako Alice v seriálu Luther), Michael C. Hall (jako Dexter ve stejnojmenném seriálu ) a Andrew Scott (jako Moriarty v seriálu Sherlock). První desítku uzavřeli dva charaktery ze seriálu Top Boy, který je populární zejména ve Velké Británii, kde anketa probíhala.

Jak být dokonalou ženou a přitom neztratit samu sebe?

0

Partnerství je také o snaze vyhovět partnerovi. Na druhé straně je nutné zůstat sama sebou. Proto pokud ve vztahu ztratíte sebe, ztratíte s největší pravděpodobností dříve či později i celý vztah. Přestože budete přesvědčena, že jste pro něj dělali maximum. Avšak nesprávné.

MaM 01.09.2020 15:00 žena ,, radost, úsmevFoto: Shutterstock
Své vlastní nároky nikdy nedávejte do pozadí.
Podpořte ho v cílech, nevzdávejte se vlastních
Muži mají rádi ženy, které stále zůstávají akční a aktivní. Proto je rozumné podpořit miláčka v jeho cílech, snahách a stát při něm, ale ne na úkor vlastních. I partner podpoří vaše sny a cíle. Pak je krásné, pokud si plníte v partnerství své sny. Některé mohou být společné, jiné takové, při kterých se navzájem jen podpoříte. Takový stav je ideální.

Čas pro něj, pro vás a pro sebe
Rozdělte si život na chvíle, kdy jste spolu, kdy se věnujete partnerovi a kdy se věnujete sami sobě. Každý potřebuje soukromý prostor. ať je jakkoli zamilovaný. Aniž byste se pouze zmítaly v tom, co chce druhý a tak šťastné partnerství určitě nevypadá.

Buďte otevřená s požadavky
Své vlastní nároky nikdy nedávejte do pozadí. Ano, partnerství je o kompromisech a ne vždy je tak nutné dostat všechno hned a okamžitě. Občas počkáte vy, občas partner. Ale je nutné, abyste své požadavky měli s partnerem na stejné úrovni. Pouze tehdy dosáhnete, že uchráníte nejen své zájmy, ale i respekt ze strany partnera. To je extrémně důležité během celého partnerského života.

Určitě si hranice
Jak ve vztazích, tak i v posteli. Některé věci nemusíte vysvětlovat, na některé praktiky nemusíte mít zdůvodnění, proč je jednoduše nechcete. Stačí určit své hranice. Budete tak pro partnera osobou, kterou si bude vážit a rozhodně nebudete tou, kterou bude považovat za svou „podřízenou“. Není třeba se obávat, že pokud partnerovi nedáte v posteli všechno, najde si jinou. To by byla příliš slabá láska a v takovém případě by ani nestálo za námahu udržovat takové partnerství.

Dělejte věci zajímavými
Nejhorší možností života je vztah v rutině. Proto se snažte dělat denní činnosti zajímavými. Je mnoho drobností, jak dát do každé věci inovaci. To je nejen koření vztahu, jak se potěšit navzájem, ale projevíte i vlastní osobnost. Víte tak pokaždé partnera něčím milým překvapit a přitom do vztahu přidávat vlastní představy. Je to jako dva v jednom.

90 kilo sexappealu! Této krásce padl módní svět k nohám

0

Už nějaký ten pátek se mezi vysokými a štíhlými modelkami na molech objevují i ​​ženy běžných či dokonce kypřejších tvarů. Skutečně hvězdné momenty přežívá v těchto měsících i rodačka ze Spojených států amerických jménem Precious Lee.

Pravda 29.09.2021 06:00 vf3Foto: Alfonso Catalano / SGP via FENDI
Topmodelka Precious Lee na speciální prohlídce Versace od Fendi, Fendi od Versace.
Narodila se v americké Atlantě před 32 lety a s modelingem začala už jako osmnáctiletá. První „džoby“ dělala v rámci kampaní na XXL módu plavek a spodního prádla. Segment, pro který pracovala, byl jasně vymezen. „Vždycky jsem však chtěla být dívka z prostředí, high-fashion ‚, pohybovat se na molu během prohlídek těch nejslavnějších značek,“ vysvětlila pro magazín Vogue.

Kráska Precious Lee boduje ve světě módy
FOTOGALERIE
Modelka Precious Lee na prohlídce Versace …
Topmodelka Precious Lee na speciální …

  • 6Modelka Precious Lee na akci Daily Front Row …
    Sen se splnil, když si ji nejprve všimli designéři jako Christian Siriano či Tommy Hilfiger. Skutečný triumf však nastal až s příchodem pod křídla značky Versace. Precious se stala jednou z múz italského módního domu a před pár dny se objevila na přehlídce nové kolekce Jaro / Léto 2022, ale také na prezentaci společné kolekce značek Versace a Fendi. U Versace přitom debutovala zhruba před rokem s kolekcí pro jaro a léto 2021.

„Když jsem tehdy kráčela po molu, cítila jsem se být vysoká dva metry, s obrovskými prsy a nesmírně silná. Myslím si, že v tom okamžiku jsem kráčela pro opravdu mnoho žen, lidí, kteří žijí módou, „komentovala pro magazín Vogue před časem.

zvětšit
Topmodelka Precious Lee na akci Met Gala v New … Foto: Dimitrios Kambouris / Getty images / Profimedia
Topmodelka Precious Lee na akci Met Gala v New Yorku.
Ano, není odvážné říci, že z Precious Lee se vlastně stala aktivistka přímo na molu – afroamerická kráska je pro mnoho svých vrstevnic a dívek tmavé pleti skutečným vzorem ženy, která se dokázala prosadit v selektivním módním průmyslu. Lee se dokonce pro modeling vzdala studia práva. „Uvědomila jsem si, že jako modelka dokážu pomoci mnohem většímu počtu lidí než bych to možná zvládla jako právnička,“ vysvětlovala pro známý módnik.

Viz tento příspěvek na Instagram
Příspěvek, který sdílí PRECIOUS LEE (@preciousleexoxo)

Při výšce 179 centimetrů váží Lee momentálně podle dostupných zdrojů z jejího modelingové agentury přibližně 90 kilogramů a jako kyprá žena tmavé pleti patří mezi pionýrka v módním světě. Kromě účasti na přehlídkách Versace, Moschino zda Altuzarra se nedávno ocitla i pod palbou reflektorů a před objektivy na akci MET Gala v New Yorku. Na kontě má titulní strany pro Harper Bazaar či Vogue Arabia nebo Vogue Brasil.

Snad tím největším úspěchem je však titulní strana amerického magazínu Vogue a jeho zářijového vydání. Lee v něm pózuje po boku kolegyň Kaii Gerbera, Belly Hadid a Anoka Yai.

Našli jste pravou lásku? 4 znaky, které podle psychologů naznačují, že zůstanete spolu navždy

0

To chce každý, zůstat spolu navždy. Nejde jen o frázi a pěkný verš, ale společné přání každé nově zamilované dvojice. Navzdory prvotnímu nadšení, že jste našli svého dokonalého partnera do kočáru, do vozu, života i postele, se mnoho očekávání končí zlomeným srdcem. Psychologové našli znaky, které naznačí, že vaše láska může být právě ta vysněná.

MaM 28.09.2021 15:00 láska, vztah, muž a žena, partneři Foto: Shutterstock
První láska je málokdy poslední, ale všichni tak trochu chceme, aby jí byla.
Připomíná vám první lásku

První láska je málokdy poslední, ale všichni tak trochu chceme, aby jí byla. I proto z výzkumu psycholožky Susan Andersen vyplývá, že pokud najdete partnera, který se značně podobá vaši první lásku, je možné, že to bude vaše konečná stanice. „Část našeho mozku totiž neustále hledá partnery, kteří se podobají na první lásku a pokud je najde, nechce se jich vzdát,“ říká. Občas to může být problém a důvod, pro který si ženy vybírají neustále stejně „nevhodných partnerů. Na to radí najít si psychologicky zralejšího partnera, který však bude mít rysy pravé lásky.

Láska je pro vás hodnotou

Doktorka Nancy Kalish je profesorka psychologie na Kalifornské státní univerzitě v Sacramentu a tvrdí, že vztah, který vytrvá, nebere lásku jako něco co vzniká samo, ale co je výsledkem vás dvou. To znamená, že na lásku nedíváte jako na dárek, který dostanete, ale jako na společné dílo, které vytváříte celoživotně. Pokud nebudete mít neustále představu o tom jaká láska má být a není, ale naopak každý den se přičinil o to, abyste pro sebe vytvořili krásné chvíle, je to vztah, který se nikdy nemusí vyčerpat.

láska, vztah, muž a žena, partneři
ČTĚTE AJ
Opravdu někomu může vadit váš šťastný vztah? Ano! Zjistíte to takto
Podpora vzájemné osobnosti

Každý do vztahu vstupuje jako osobnost, ale ve špatném vztahu jedna osobnost jakoby chtěla vítězit nad tou druhou. Nancy Kalish si všímá, že to je začátek konce. Přestože se mnohým ženám líbí dominantní muž, nevydrží ve vztahu, ve kterém nebudou respektovány jejich potřeby. Alespoň ne dlouhodobě. Proto má největší šanci vydržet vztah, kde oba partneři sice budují společný život, ale podporují osobnostní růst i své polovičky.

Nepotřebujete spolu mluvit

Des z trapného ticha na prvním rande zažil asi každý. Na druhé straně psychologové svorně přikyvují, že tam, kde je potřeba neustále něco říkat, nekvete pravá láska. Dokážete být spolu jen tak? Držet se za ruku a vnímat sami sebe, svět kolem sebe a nepovažovat tiše za trapné, ale za příjemnou kulisu vaší lásky? Budete šťastní. Protože ne vždy je třeba využívat slova. Někdy musí mluvit činy a srdce. To je pro dlouhodobé vztahy absolutním základem.

Nejnovější články